Heute haben meine Menschlinge einen neuen Salat ausprobiert.
Nix für mich, aber vielleicht schmeckt er ja euch.
Hier das Rezept:
1 Dose Kichererbsen abschütten, abbrausen und abtrocknen.
Dann in der Pfanne ca. 8 Minuten von allen Seiten anbraten
Nicht zu heiß, sonst platzen sie.
Mit Kreuzkümmel würzen.
Ansonsten einen normalen Salat fertig machen.
Wir haben Gurke, Paprika und kleine Tomaten mit einem Essig-Öl-Dressing
gemacht und dann die Kichererbsen darunter gegeben.
Schmeckt herrlich frisch und leicht orientalisch.
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